تسجيل في معهد التكوين للخبازة و الحلويات
معهد
على مدار الأعوام والعصور ، مجال الخبازة و الحلويات عرف تطورات و تغيرات كبيرة بسبب التأثيرات الثقافية و الإزدهار التكنولوجي وذلك على المستويين المحلي والعالمي، لتعلقه الشديد بمضاعفة الإقبال الجماهيري أو الإرتقاء بالمكانة والموقع السياحي لدولة المتضمنة للمنشأة المقدمة للطعام وخدمات الضيافة. و بهذا تحول لمجال إقتصادي أساسي و أصبح لصناع الأغذية ومقدمي وجبات الطعام أهمية مجتمعية وتجارية كبيرة، جعلت منهم في أحيان كثيرة مشاهيرًا ونجومًا للمجتمع
فالمؤسسات بدون الطهاة، وطاقم العمل المترابط، تفقد خدمات الطعام أساسها وجوهر عملها وسبب إنشائها، فالطهاة هم فنانو الطهي و الرسم بالطعام اللازمين لإنشاء وتصميم أطباق ووجبات استثنائية تلبي رغبات الزبائن والعملاء.
فنجاح الطبخ التجاري لا يعتمد فقط على كفاءة ومهارة واحترافية العاملين فيه، بل كذلك على الأنظمة الوظيفية المتبعة لتنظيم مهامه وتوزيع أدواره بمثالية بين الطهاة والموظفين.
و لهذا تم تأسيس معهد IFMBP لإحتضان الاشخاص المهتمين بمجال الخبازة و الحلويات و توجيههم لإنماء قدراتهم و إكسابهم خبرة عالمية ، لمواكبة إحتياجات سوق العمل و المساهمة في نجاح الأعمال الحرة لمهنيي الحلويات والخبازة، وكذلك أولئك الذين يرغبون في صقل خبراتهم.
معهد التكوين للخبازة و الحلويات هو معهد تابع للدولة يهدف إلى رفع مستوى حرفيي الخبازة والحلويات و يضم مدربين ذوو كفاءات عالية. و يسعى إلى الإنخراط كشريك مهم لمهنيي الخبازة والحلويات ، ويتيح تدريب معتمد ومعترف به. و الأكثر من ذلك ، يود أيضًا من خلال القيم التي إعتمدها المعهد ، أن ينقل طعم التميزلمتدربيه، وكذلك التجربة الفريدة من نوعها ليتعلموا المزج بين الثراث والإبتكار، و إضافة بصمته من خلال تأطيرهم و تمكينهم من الإلتحاق بسوق الشغل بسهولة.
قيم
الحفاظ على البيئة
غالبًا ما ننسى أن التنمية المستدامة تقوم على ثلاثة مكونات: البيئة ، العدالة الاجتماعية ، وكذلك الجانب الإقتصادي. لهذا يتعهد معهد IFMBP بالحفاظ على البيئة من خلال تقنين إستخدامه للطاقة و تجنب التبدير و إستخدام الأدوات و الآلايات الصديقة للبيئة.
البيداغوجية
إن البيداغوجية من أهم القيم بمعهد IFMBP و هي قائمة على ثلاثة أعمدة و هي التطبيق العملي ، التكنولوجيا ، والتطور.
المواطنة
تعد روح المواطنة للمتدرب جزءًا من مشروع التكوين. فهو تكوين موجه إلى المواطنين الذين يدركون تماما ماهية حقوقهم وواجباتهم و مسؤولياتهم. يهدف كذلك معهد IFMBP الى نقل قيمه و مبادئه الى كل متدريبيه.
طريقة تسجيل في معهد
التســـجيل لازال مفتوح في معهد التكوين للخبازة والحلويات IFMBP
معهد IFMBP : هو معهد عمومي معتمد كيخرج لينا أطر متخصصة في مهن الخبازة والحلويات
مدة التكوين: سنتين
مكان المعهد : الداربيضاء
نوع الديبلومات : تقني + تقني متخصص
مراحل المباراة : كتابي + شفوي
الشروط :
حاصل على البكالوريا أو مستوى نيڤو باك
السن قل من 30 سنة
اخر أجل للتسجيل: 30 شتنبر 2024
التخصصات الموجودة بالمعهد :
التقني المتخصص ( باك علمي /مهني /تقني ):
تخصص تسيير محل الخبازة والحلويات مستوى التقني ( بنيڤو باك جميع الشعب ) :
تخصص الخبازة والمعجناتتخصص : الحلويات,السكاكر , المثلجات , الشكولاتهرابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل